Заваренную массу снимите согня, остудите до70–80 °С и, помешивая, введите яйца поодному. Приэтом массу невзбивайте, атолько перемешивайте дополучения однородного теста без комочков. Готовое тесто представляет собой вязкую массу. Противень смажьте очень тонким слоем маргарина. Заварное тесто выдавите напротивень кондитерским шприцем тонкими «пальчиками». Выпекайте при180–200 °С втечение 30–40минут. Остудите. Сметану взбейте, постепенно добавляя сахар, впышную устойчивую массу. Испеченные «пальчики» обмакните вкрем исложите наблюдо поленницей. Шоколад натрите накрупной терке, перемешайте скокосовой стружкой ипосыпьте торт. Оформите целыми ядрами орехов