Рулет из свинины с черносливам
свинина (корейка) - 1,2 кг мякоти
чернослив - 400 г
яблоки - 4 шт.
бульон мясной - 1 стакан
сливки - 1 стакан
масло сливочное - 4 ст. ложки
крахмал - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль

Способ приготовления рецепта:
Чернослив промыть, распарить иудалить косточки. Свинину разрезать вдоль, развернуть, отбить дотолщины 1см, посолить, поперчить, сверху положить чернослив инарезанные ломтиками очищенные яблоки.