САЛАТ ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ Небольшой кочан салата-латука, 6-8 картофелин, 1 вареная свекла, 1 копченая скумбрия, 1 ст. л. хрена, пучок укропа, 100 г соевого майонеза. Картофель сварить в мундире, охладить, очистить.Нарезать картофель и свеклу тонкими кружочками.Скумбрию разделить на филе., нарезать на кусочки , шириной 1,5 см. Большую тарелку застелить листьями салата, на них выложить картофель и свеклу, разложить сверху кусочки рыбы и полить соусом, приготовленным из соевого майонеза, хрена и мелко нарезанного укропа.