БУЛОЧКИ НА ПАРУ.
мука пшеничная - 2, 5 стакана
сахар - 3/4 стакана
дрожжи прессованные - 20 г
яйцо - 1 шт.
джем любой - 100 г
сироп фруктовый, ягодный - 1 ст. ложка

Способ приготовления блюда:
Замесить дрожжевое тесто измуки, сахара, дрожжей, яйца и1 стакана теплой воды. Поставить для брожения на1,2–2часа. Раскатать тесто впрямоугольный пласт толщиной 0,7см, смазать поверхность джемом, скатать врулет иразрезать на20 равных кусков. Сформовать изних булочки исмазать сиропом. Дать расстояться втечение 20минут. Готовить булочки напару вмантоварке присильном кипении втечение 30минут.