Холодный борщ с редькой
Необходимые продукты:
свекла - 1 шт.
редька - 1 шт.
капуста белокочанная - 200 г
лук репчатый - 1 головка
сливки - 1 стакан
соль - по вкусу

Способ приготовления блюда:
Свеклу, капусту илук нарежьте соломкой, залейте 2 стаканами кипящей воды иварите 10–15минут. Затем охладите, добавьте нарезанную соломкой редьку, соль, влейте 1 стакан холодной кипяченой воды исливки. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.