МОРС КЛЮКВЕННЫЙ.
клюква свежая - 125 г
сахар - 110 г
вода - 1 л

Способ приготовления блюда:
1. Клюкву переберите, промойте иотожмите сок. Закройте плотно крышкой иуберите вхолодильник. 2. Мезгу (отжимки) залейте кипящей водой, проварите 5–7минут ипроцедите. 3. Вполученный отвар добавьте сахар, доведите докипения припомешивании, чтобы сахар полностью растворился ивлейте отжатый сок. Охладите призакрытой крышке.