СОЛЯНКА ГРИБНАЯ - 1кг грибов,1кг капусты,0,5кг лука,0,5моркови,0,5кг помидор,1 стакан раст. масла,1лавр. лист,бокалводы,1ст.л. уксуса,2ст. л. соли,1ст.л. сахара.Грибы варить 30 минутпотом порезать.Капусту нашинковать ,а остальные овощи мелко порезать.Всёсоединить и тушить 3 часа ,разложить по банкам и закатать. Передзакаткой добавить 1 ст. л. уксуса.