Блинчатые пирожки с творогом
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 410 г
молоко или вода - 1 л
яйцо для теста и фарша - 2 шт. и 1 шт.
сахар для теста и фарша - 25 г и 80 г
соль - 8 г
масло топленое или растительное для теста и фарша - 16 г и 15 г
творог для фарша - 900 г
сметана - 30 г

Способ приготовления блюда:
1. Яйца, соль, сахар размешайте, добавьте половину нормы молока, всыпьте муку ихорошо взбейте дооднородной массы, постепенно добавляя оставшееся молоко. Готовое тесто для блинчиков процедите.