Цуккини нарежьте кружочками. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть нарежьте дольками. Фасоль, цуккини икрупно нарезанный шпинат ошпарьте поотдельности, охладите, затем перемешайте, добавив брынзу, нарезанную кубиками, помидоры, зелень, соль иперец. Яйца взбейте сосливками, добавьте сыр, рубленый чеснок исоль. В смазанную маслом форму выложите овощи сбрынзой, залейте яично-сливочной смесью, посыпьте кунжутом изапекайте 35минут при210 °С.