Нагревают гив сотейнике.
Кладут корицу, лавровый лист исемена тмина; обжаривают 1минуту.
Добавляют лук ичеснок. Обжаривают дозолотисто-коричневого цвета.
Закладывают измельченные помидоры, пасту карри исоль иобжаривают еще 2–3минуты.
Перемешивают скартофелем иводой. Доводят докипения. Закрывают итушат намедленном огне, пока картофель небудет готов.
Добавляют турецкий горох; дают прогреться.
Перемешивают скориандром илимонным соком. Сразу жеподают.