Рыба под шубой
Взять филе любой рыбы (лучше форель или семга).Подготовить кусочки рыбы(порезать порционно, промыть, обсушить,поперчить, посолить, сбрызнутьлимоном). Натереть на терке картофель,добавить в картофельную массунемного муки, яйцо, соль (как на драники).Порционные куски рыбыобвалять в картофельной массе и обжарить с обеихсторон в масле. Податьс овощами на литстьях любого салата.

__________________
Мамы,мамочки,мамулечки! С праздником нас!