ГОРБУША ПОД ШУБОЙ

Филе горбуши режу на кусочки, укладываю на противень, кожицей вниз.Солю,перчу
Отдельно жарю лук с морковью.Выкладываю сверху на рыбу.Затем поливаю майонезом, ложкой разравниваю.Тру сверху сыр и в духовку. И красиво и вкусно. Самое интересное такая рыба вкусная не только горячей, но и холодной. Прекрасное блюдо к Новогоднему столу.