Простое и очень вкусное блюдо из акулы:
берем акулу, режем ее на квадратные кусочки, засыпаем это все в
миску и посыпаем солью, черным перцем, сухим/свежим укропом и даем
настояться 0,5 часа. Потом делаем смесь для обжарки: смешиваем яйца с
майонезом.
Обмакиваем рыбу и жарим до коричневатой корочки с одной стороны на
сковороде с открытой крышкой, а с другой стороны с закрытой крышкой
чтоб рыба как вроде слегка пропарилась. Приятного