Баклажаны с луком

Ингредиенты:
250 г баклажанов 35 г масла подсолнечного 10 г муки 50 г лука репчатого перц и соль по вкусу.
Подготовленныебаклажаны нарезать кружками толщиной 1—2 см, посыпать солью, перцем,положить в один ряд на сковороду с горячим жиром и обжарить обе стороныдо образования румяной корочки. На кусочки баклажанов положитьизжаренный в жире лук и полить их маслом.

__________________
Мамы,мамочки,мамулечки! С праздником нас!