"Ласточкины гнезда".
Необходимые продукты:
телятина - 300 г
яйцо - 4 шт.
хлеб белый - 50 г
молоко - 40 г
зелень петрушки для мяса и для соуса
лук репчатый - 50 г
перец черный молотый для мяса и горошком - для соуса
соль
масло растительное - 10 г
помидоры - 200 г
мука пшеничная - 10 г

Способ приготовления блюда:
Телятину пропустите через мясорубку, добавьте 2 сырых яйца, замоченный вмолоке хлеб, рубленую зелень, перец итертый лук. Посолите, тщательно вымешайте