Сало "Смак"
1 кг.сала с прослойкой. Смесь: по 5 ст. ложек-чеснока (через чеснокодавку), растительного масла, молотого перца, соли. Готовим маринад:1 стакан уксуса, 2 литра воды, луковица, лавровый лист. Варить сало в этом маринаде 20-30 минут.Снять с огня и дать остыть в маринаде. Затем смазать сало смесью и в морозилку.
Через сутки готово! Обьеденье