Японские * пельмени
Фарш *0.5 *кг
Грибы *шампиньоны * 300 *гр.
Паприка * 2 * шт. *( *болгарский *перец
Лук * 2 * средние *
Всё * измельчить , *посолить , *поперчить *( чёрный * модлотый )
Тесто :
Один *хороший *пучёк * укропа * * мелко *порезать * все * части *кроме *корней *и * смешать * с *мукой * *приготовленой *для *теста . Затем * 1 *яйцо * на 1 * стакан *молока * посолить. *Хорошо *взбить * и *влить *в *муку *, *замесить * тесто .
Лепим : *раскатав *тесто *на *рабочем *столе * *вырезаем *кружечки . *На *середину * ложкой * выкладываем *готовый *фарш * *затем *берём *другой *кружек *и *накрываем *им *фарш *слепливая *края *по *кругу . И *вот *пельмени *готовы .
Готовим : *В *глубокой *сковороде *растапливаем *масло *сливочное * и * жарим *на * небольшом *огне , * сначала * под крышкой * кв *конце *слегка *поджарить * и *посыпать *тёртым *сыром . *Приятного *апетита !

__________________
Хорошие девочки ждут принца на белом коне, плохие- миллионера на черном "мерине". Умные надеятся, только на СЕБЯ...