солянка колбасная.





Для рецепта Вам потребуются:

- вода - 3 л

- картофель - 5 шт.

- колбаса (полукопченная) - 200г

- колбаса (вареная) - 200г

- лук репчатый - 1 шт.

- помидоры - 2 шт.

- огурцы (соленые) - 2 шт.

- оливки (без косточек) - 10 шт.

- лимон - 2 дольки

- перец (горошком), специи, зелень, соль - по вкусу.

В кипящую воду добавить соль по вкусу, нарезанный кубиками картофель. На сковороде обжарить лук, помидоры. Затем нарезать соломкой колбасу и вместе с поджаркой положить в суп. За 10 минут до готовности добавить оливки, зелень, специи. Перед подачей в каждую тарелку положить четверть дольки лимона.