ЧОРБА.

(молдавское блюдо)

Ингредиенты:

- 700-800 г картофеля,

- по 100 г репчатого лука и моркови,

- 60-70 г корня петрушки,

- 1 ст. ложка пшеничной муки,

- 2-3 ст. ложки масла или куриного жира,

- 1-2 ст. ложки 3%-ного столового уксуса,

- соль,

- перец красный молотый,

- зелень.