Салат итальянский с салями и сыром.

Вам потребуется :

• 500 гр. пенне;

• 350 гр. жареных красных перцев;

• 200 гр. черных маслин, нарезанных;

• 1 маленькая луковица, нарезанная;

• 1 зубчик чеснок, нарубленный;

• 300 гр. сыра моццарелла, нарезанного кубиками;

• 5 помидоров, нарезанных;

• 150 гр. салями, нарезанной полосками;

• 3/4 чашки оливкового масла;

• 1/2 чашки бальзамического уксуса;

• молотый черный перец по вкусу.

Отварить макароны аль денте, отцедить и прополоскать холодной водой. Соединить красные перцы, маслины, лук, чеснок, сыр моццарелла, помидоры и салями. Смешать в салатнике макароны и все остальные компоненты, влить оливковое масло, бальзамический уксус, приправить черным перцем и аккуратно перемешать.