Яйцо с сельдью.

Состав:

1 яйцо,

50 г майонеза,

репчатый лук,

яблоки свежие,

зелень,

1 сельдь,

50 г сметаны,

салат.

Приготовление:

Сельдь разделать на филе и нарезать на ломтики шириной 3-4 см. Вареное яйцо разрезать пополам. На овощной салат положить яйцо желтком вверх, сверху выложить ломтики сельди, на сельдь положить лук с яблоками, нарезанными мелкими кубиками, и заправить сметаной.

Полить майонезом и оформить зеленью.