Шинкуешь капусту и морковь,хорошо перемешиваешь,, в 3-х.л. баллон плотно уложить,затем *ложишь 3ст.лож. соли заливаешь из под крана водой и оставляешь в тепле на 2-е суток,затем ложим 2ст. лож. сахара,ставим в холод,через сутки готово.