Огурцы БАНАНЧИКИ,
5 кг огурцов порезать на4или 8 частей( резать небольшие вдоль пополам и еще раз пополам,а побольше *еще и поперек,чтоб получились кусочки).Добаввит:
1 ст ложка горчицы сухой
1 ст ложку перца черного молотого
3 ст ложки соли с горкой
1 стакан растительного масла
1 ст уксуса 9%
2 *больших головки чеснока( кто любит поострее можно больше)
1\2 стакана сахара
резанная зелень.
Огурцы порезать,все смешать,дать постоять 4 часа,разложить по банкам.Стерилизовать 15 минут.