Медовый кекс
Состав:
яицо-даже желток.
Сахар котичнев-100г
масло сливочное-50г
мед, можно исск.-100г
Финики-100г
мука не отбеленая-1 1/2 стакана
сода и пекарский порошок
корица, гвоздика

Процес:
смешать сахар с желтком (яйцом)
добавить масло, мед, пряности.
финики помыть, залить водой около стакана и прокипятить, остудить, порезать мелко.
осторожно влитьв ту смесь вместе с водой
все нежно опять размешать и добавить просеяную
муку и соду+пек порошок.
Форму смазать раст маслом, посыпать овсяными хлопьями и выложить тесто