Пирог яблочный " От *Марты"
1 пачку *маргарина (250г) перетереть *с3 стаканами муки,добавить 0,5 пачки разрыхлителя для теста.
Отдельно взбиваем 3 яйца со стаканом сахара. Добавляем ваниль, 1ст. л. сметаны. Все соединяем и замешиваем тесто.. Делим на 5 частей и печем коржи ( каждый по 20мин)
2 кг яблок, желательно"Ранет" почистить и *натереть на *крупной терке и проварить в 0,5 стак. сметаны. Остудить. 100г масла взбить с 2 ст. ложками сахара и соединить с яблоками. Переложить коржи. С м а к о т а !
Думаю , что в зависимости от сезона, можно взять другие фрукты, например- вишни, абрикосы, сливы. Попробуйте!