Показать сообщение отдельно
post #130 Старый 30.08.2009, 04:18
По умолчанию
ОТВЕТ НА ВОПРОС Natalii Garis------- Подскажите пожайлуста,как делается настоящий рецепт торта"НАПОЛЕОНА" от Спивак Людмилы
* * * * * * * * * НАПОЛЕОН
400 гр.маргарина+600 гр.муки - порубить до получения однородной рассыпчатой массы+0.5 ст.пива - замесить тесто. Разделить на 8-10 комочков - поставить в холод.на 2 часа. Затем раскатывать каждый шарик в корж, выпекать при темп.=170гр. - предварительно проткнув ножом в нескольк.местах чтобы не пузырился. Готовые коржи смазать заварным кремом: 2 ст.молока+1 ст.л.муки+1 яйцо,1 ст.сахара,ваниль - проварить чтобы начал густеть. Остудить+200 гр.слив.масла.- все взбить.
Наташа Вкусняшка
Форумчане
Регистрация: 11.05.2008
Сообщений: 877
Наташа Вкусняшка вне форума
Ответить с цитированием