Очень вкустно и для большой компании * * Фаршированные блины
1.Блины без сахара примерно 25-30 штук,для каждого конверта * * *
7-8 штук
2.Начинка для 1-го конверта:фарш поджаренный с луком
3.Начинка для 2-го конверта:грибы из дозы пропущенные
через мясорубку и поджаренные с луком
4.Начинка для 3-го конверта:нарезать отваренные яйца
мелко кубиками и размешать со слив. маслом
В слегка смазанную глубокую форму положить на средине
1 блин,а по краям 6-7-8 блинов чтобы на половину свисали наружу.Положить начинку и закрыть конверт.И так 3 конверта.
Каждый конверт смазать сметаной.На верхний налить 200 гр.
сливок(schlagsahne) и посыпать сыром.
Выпекать в духовке при 180-200градусов до румянной корочки
Приятного аппетита