Мой рецепт маринования мяса. Режем 1 кг мяса на кусочки, солим, перчим. Берём 2 киви без шкурки, измельчаем и обмазываем ими всё мясо. Ставим в прохладное место и через 2 часа мясо готово. Оно получается нежнейшим.