грибная закуска из легкого-отвариваем легкое нарезаем кубиком желательно без прожилок доб.морковь лук обжареные,чеснок св.огурец соломкой чер.перец грибной бульон ,как приправу,заправить маслом или майонезом салат должен настояться потом не поймут что это легкое.