Салат "Гудбай, Америка!"
100г сырой тыквы (сырая полезнее варёной или печёной)
50г отварной свеклы
20г чернослива
30г размоченной кураги
Свеклу и тыкву натереть на тёрке, затем добавить остальное (можно порезать) и добавить сметану. Никакие приправы не нужны. Этот салат является источником витамина К, который необходим женщинам, а также людям с хроническим гепатитом.