Рецепт от Татьяны Овсянниковой
А я никогда воды в блинчики не добавляю,делаю только на молоке: 3 яйца взбиваю,соль,сахар немного,молоко и 2 ложки сметаны, всыпаю муку,все это опять взбиваю до разбавления комочков потом вливаю молоко чтобы тесто получилось жидким,блинчики пальчики оближешь.