Рецепт от Галины Выговской СалейБлинчатая запеканка.
Сделать тесто на блины из 200г муки 3 яйца , щепотка соли 1,5 стакана муки,чуть растительного масла.Испечь блинчики.
НАЧИНКА-Взбить 50г масла сливочного,3 ложки сахара,желтки 2яиц ,творога 250г,изюм,(по желанию можно добавить цедру лимона).Смазать блинчики начинкой * *,свернуть трубочкой и положить швом вниз в смазанную маслом форму.Взбить белки 2 яиц с ванильны сахаром и сливками125г.Залить блинчики и запечь в духовке до золотистого цвета