Попробуйте пожарить баклажаны и *помидоры- кружочками, перец-листочками, обжарьте по отдельности. Переложите слоями. *Каждый слой посолите и посыпте чесноком. Поставьте в холодильник на 2-3 часа. Мне это блюдо понравилось больше чем икра