Кефир, или сыворотка, - 1 ст., 1 яйцо, немного соли, сахар по вкусу, сода по желанию, (можешь проэксперементировать и подобрать под свой вкус, я однажды забыла положить соду и ничего получилось тоже вкусно) и тёртые на крупной тёрке яблоки, лучше кислосладкие., можно добавить *ложку *подсолнечного масла и мука. *Моим домашним, друзьям нравится. Понравится и тебе.