А,мы с мужем делаем так:Лаваш,начинку делаем вот такую:яйца вареные,сосиски или колбаса,сыр,зелень-лук,укроп,Все трется на крупную терку и перемешивается с майонезом,сворачиваем конвертиком и обжариваем с двух сторон на медленном огне.Очень вкусно!!!