Солянка рыбная по-домашнему:рыба - 700 г
лук репчатый
картофель - 500-600 г
огурцы соленые - 200-300 г
томат-пюре - 150 г
морковь - 100 г
масло сливочное или топленое - 100 г
грибы сушеные (по желанию) - 10 г
лимон
маслины
соль
специи (лавровый лист, перец горошком)
зелень укропа и петрушки