Сардельки в *шубке*
с сарделек снять оболочку, разрезать вдоль пополам. Каждую половинку запанировать во взбитом яйце, потом в сухарях и повторись ещё раз: в яйце, в сухарях. Обжарить на сковороде в большом кол-ве хорошо разогретого масла и подавать с любым гарниром или зеленью