Салат из мидий с горошком
- *вареные мидии - 250г
- *зеленый горошек (консервированный) - 200г
- майонез - 100г
- * зеленый салат - 100г
- *лук репчатый - 2 небольшие луковицы
- *масло растительное - 1-2 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- * соль, зелень петрушки или укропа - по вкус
Вареные яйца очистить и измельчить. Укроп, зеленый салат измельчить. Репчатый лук нашинковать. Подготовленные продукты смешать, добавить вареные мидии, зеленый горошек, соль, растительное масло и все перемешать. Салат заправить майонезом, украсить зеленью.