Салат Осень на море
- *грибы - 500г
- *креветки (крупные)- 12 шт.
- *яйцо - 2
- *сладкий перец - 1 шт.
- *чеснок - 2 дольки
- *масло подсолнечное
- *винный уксус
- *соль.
Креветки отварить в подсоленной воде, яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масла до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.