Горбуша запечёная. Филе сырой рыбы(горбушу пластуешь по хрепту) солишь, перчишь ,на рыбу выкладываешь жареные грибы ,.потом жареный лук, на лук выкладываешь тёртый сыр в крупную тёрку и делаешь сетку из майонеза и в духовку минут на 20