Для Елены Курушиной.У меня тоже чайный и молочные грибы,мне они нравятся,в особенности молочный.А сохранить его можно,налить немного молока в маленький целофановый мешочек,завязать и в морозилку.Когда нужен ,вытащить,подождать пока растает,промыть и залить молоком.(так моя подруга делала)