Праздничный дессерт"Пирамидки".Вам понадобится:
2 яичных белка
1 стакан кокосовой стружки
7-8 ст.л. сахара
1-2 ст.л. растительного масла
Способ приготовления:
Тщательно перемешать стружку кокоса с сахаром.
Белки охладить, затем взбить в устойчивую пену и аккуратно перемешать с кокосовой стружкой с сахаром – по консистенции смесь должна получиться плотной, при необходимости добавить еще стружки.
Разогреть духовку до 160 градусов, выстелить противень для выпекания пергаментом и смазать его маслом.
Руками сформовать из приготовленной кокосовой массы пирамидки, выложить их на противень.
Выпекать праздничный десерт «Снежные пирамидки» в течение 12-15 мин до легкого подрумянивания.
Подавать на новогодний стол или праздничный стол пирамидки в горячем или холодном виде.