ТОРТ"БРАТИСЛАВСКИЙ"
- яйца - 4 шт.
- сахар - 200 г
- абрикосовый джем - 150 г
- растворимый кофе - 1 чайная ложка
- фруктовый сироп - 100 г
- ром - 2 столовые ложки
- мука - 120 г
- сода - 1 чайная ложка.
Сначалахорошо смешайте 4 яйца с 200 г сахара, добавьте 150 г абрикосовогоджема, 1 чайную ложку растворимого кофе. Все тщательно перемешать.Затем к полученной массе добавьте 100 г фруктового сиропа, 2 столовыеложки рома, 120 г муки и 1 чайную ложку соды. Тесто выложить всмазанную маслом форму и выпекать до готовности. Готовый корж разрезатьпополам, смазать заварным кофейным кремом, верх торта украсить взбитымс сахаром белками