Куриные грудки с киви
- 4 куриные грудки;
- 1 киви;
- 1 яцо;
- немного муки;
- молотые (не слишком мелко) орехи (фундук или миндаль);
- соль, перец.
Грудки немного отбить. В грудках прорезать кармашек.
Киви

очистить и порезать на кружочки. По 2-3 кружочка вложить в кармашек

или, если это тонкие кусочки, положить киви на 1 половинку шницеля и

накрыть другой. Края придавить.
Мясо посолить и слегка

поперчить. Обмакнуть сначала в муку, затем в яйцо, а затем в молотые

орехи. Поджарить с двух сторон по 5 мин на небольшом огне с закрытой

крышкой. Если переворачивать аккуратно, то они не разваливаются .
------------------------------------------------------