Д@урск@я NADIN





Берём

мясо(свинина-шея,антрикот,карбонат(постное ,но сочное!)),разрезаем на

небольшие кусочки,солим,перчим,добовляем по-вкусу травки и

преправы,заправляем майонезом или кефиром,пока готовятся

угли,насаживаем на шампура в форме зиг-зага.Когда ложим на мангал

шампура и мясо начинает подпекаться,сбрызгиваем его уксусом,пивом или

вином! Шашлык жарить должен мужчина!!!!