конкурс туристическое блюдо
опять таки можно сделать несколько вещей (некоторые сезонные, но опять таки работают)
во первых не заморачивайся только на шашлыках, можно также сделать хорошие стэйки, рыбу, гарниры.
и главное десерт, от вкусного десерта никто не отказывался.
Печень с беконом. Кусочки печени (делал с куриной или телячей) оборачиваю каждый кусочком бекона (пользовал говяжий, ну не ем я свинину, хотя думаю будет даже лучше) нанизать на шампуры. Готовится быстро, и бекон не дает печёнке пересохнуть. Тоже самое можно сделать с картошкой обернуть беконом и запечь.
а вот ещё один рецептик (в сезон), берем персики свежие режем пополам, вынимаем косточку, кладем на решётку на хороший жар 3-5 минут. Если персики не сладкие можно в нутрь чуть сахару добавить. как десерт для дам и детей на природе - палчики оближешь, всегда на ура идет.