саксаул !!!
...где его взять!?
пробовал на берёзе...ещё в Казастане,берёза хороша для тепла в печке...для шашлыка много огня(жара)самое оптимальное на мой взгляд плодовые,но не смолистые...смола в лубом случае оседает на мясо..может не горчит,но хорошего в этом мало..из готовых углей,предпочитаю только древесные,пресованные угли только для сосисек..... ;-),мясо сохнет....не "живой" огонь... (N)...