ЧТОБЫ ПТИЦА В ДУХОВКЕ БЫЛА НЕЖНАЯ И СОЧНАЯ ЗА 20МИН ДО ГОТОВНОСТИ ВВЕДИТЕ ИЗ ШПРИЦА В ТУШКУ РАСТОПЛЕНОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И МЕД ЛУЧШЕ ПОД КОЖИЦУ.ТОГДА И КОРОЧКА БУДЕТ СУПЕР И НА ГРУДИНКЕ МЯСО НЕ СУХОЕ А НЕЖНОЕ.