1 пачка творога, 1 яйцо,1/3 стакана сах.песка, 0,5чайной ложки соды,щепотка соли, 2 столовые ложки майонеза(без горки), 1,5 стакана муки.Всё хорошо вымесить и на 30 минут в холодильник.Начинки могут быть самые разные: мясо, капуста, ягоды.Жарит на растит.масле ,но можно и испечь,но жаренные получаются вкуснее.