подается в креманках, а готовится так - кислое яблоко, *яйцо, свежий огурец и отварной язык режем соломкой, нарезанный полукольцами лук промытый холодной водой. укладываем неплотно в такой последовательности - яблоко, яйцо, огурец, лук, язык, сверху заливаем майонезом и украшаем зеленью. очень вкусно !

попробуйте такой.язык говяжий отварить и нарезать кубиком.огурчики мар.кубиком,перец бол. кубиком .маслины колечками(можно целыми)все заправить соусом.